À propos de l'entreprise
Le Restaurant SOTTO by Soubois est a la recherche d'une personne qui partage notre passion pour l'excellence et cherche à créer une expérience mémorable pour nos employés et nos invités. Nous recherchons une personne qui a une solide éthique de travail, un haut niveau d'intégrité, un souci de qualité, une sensibilité culturelle et un sens du service client.
Notre organisation est un employeur sensibilise envers l'équité professionnelle et qui s'engage à recruter une main-d'oeuvre diversifiée et à maintenir une culture inclusive. L'usage du masculin n'est utilise qu'aux fins d'alléger le texte. Nous ne discriminons pas en fonction du genre, de l'appartenance ethnique, de la religion, de l'orientation sexuelle, de l'age, du handicap ou de toute autre base protegée par les lois provinciales ou fédérales.
Description du poste
Ce poste garantira à nos clients une expérience culinaire inoubliable en aidant le serveur et les autres membres du personnel en cas de besoin. Le poste réapprovisionnera en eau et en boissons, et présentera également de la nourriture en cas de besoin à nos invités. Le candidat idéal doit prospérer dans un environnement au rythme rapide et posséder de solides compétences en communication.
Le runner devra :
Stocker le linge, la porcelaine, l'argenterie et la verrerie pour le service en s'assurant que tous sont polis et en bon état.
Accueillir les clients de manière professionnelle, servir les boissons et les aliments tout en expliquant le contenu et en anticipant les besoins des clients avant que les demandes ne soient nécessaires.
Préparer des condiments et garnitures.
Avoir une parfaite connaissance des menus.
Aider au service client, y compris récupérer la nourriture de la cuisine à l'aide d'un plateau et la transporter en toute sécurité jusqu'au client, ainsi que retirer les articles de la table du client.
Être un joueur d'équipe et aidez les autres en cas de besoin.
Être capable de travailler les week-ends et jours fériés.
Dépanner, nettoyer et mettre en place des tables, buffets et stations de restauration.
Se conformer au Restaurant SOTTO by Soubois.
Signaler tout incident ou situation inhabituelle au superviseur le plus rapidement possible.
Effectuer d'autres tâches assignées.
Compétences requises
1 an d'expérience dans le même poste, idéalement dans un environnement hôtelier de luxe.
Capable de parler les langues française et anglaise.
Une affinité pour le service client.
Bonnes compétences interpersonnelles. Ce poste implique un grand nombre de contacts avec les clients et d'excellentes compétences en communication sont requises.
Se déplacer dans l'établissement et rester debout pendant de longues périodes.
La capacité de transporter jusqu'à 30 lb (13 kg).
Un horaire flexible avec la possibilité de travailler tous les quarts de travail : jours, nuits, week-ends et jours fériés.
Congés payés, jours de vacances.
Et plus ! La liste des tâches précisées ci-dessus n'est pas exhaustive, votre fonction supposera une adaptation constante à des situations de forte activité et de gestion spécifique de relations clients.